Ejes temáticos
I. Nutrición de Precisión y Metabolómica
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Nutrigenética y Nutrigenómica
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Metabolómica y Bioquímica Individual
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Inteligencia Artificial (IA) en la Evaluación Dietética
III. Innovación en Nutrición Clínica y Enfermedades Crónicas
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Ayuno Intermitente y Restricción Calórica
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Nutrición en la Oncología Integrativa
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Terapia Nutricional en Pacientes Críticos
II. La Conexión Tríada
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Modulación del Microbioma en Enfermedad y Rendimiento
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Estrategias Nutricionales para la Salud Mental
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Inflamación Silenciosa y Envejecimiento Muscular (Sarcopenia)
IV. Nutrición Deportiva Avanzada y Adaptaciones Fisiológicas
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El Training Low y la Disponibilidad de Energía
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Suplementación con Enfoque Terapéutico
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Nutrición para Deportes de Resistencia Extrema
V. Sostenibilidad, Ética y Tecnología en la Práctica Nutricional
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Sistemas Alimentarios Sostenibles y Salud Planetaria
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Ética y Misinformación en Nutrición
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Tele-Nutrición y Monitoreo Remoto
Profesores Invitados
Nut. Guillermo Silva Marins
Uruguay
Nut. Laura Joy
Paraguay
Nut. Robinson Cruz
Perú
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Nut. Edna Nava
México
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Nut. Edwin Martinez
México
Nut. Maria Jure Vallejo
Paraguay
Nut. Mauricio Ríos
Chile
Nut. Marisa Canicoba
Argentina
Nut. Luis Miguel Becerra
Colombia
Nut. Yadira Cortés
Colombia
Nut. Sonia Ivankovich
Costa Rica
Nut. Albaneide Peixinho
Brasil
Nut. Cecilia Sepúlveda
Chile
Nut. María Rosa Curutchet
Uruguay
Nut. Raquel Franco
Paraguay
Nut. Samuel Durán
Chile
Nut. Drucyla Castillo
Panamá
Nut. Rosa Elena Cruz
Peru
Concurso de Pósters
Presenta tu póster científico en el XX Congreso CONFELANYD Guayaquil, julio 2026. Envía tu resumen antes del 29 de mayo a comisioncientificacongresoconf@gmail.com o coordinadora1@groupdmc.com.
Auspiciantes
